Igår kväll kom min son Kim hit, han va el är sjuk, han har blivit förkyld han oxå, så nu har vi haft de allihopa.

Markus va ju sjuk för några veckor se.

Men som sagt så kom Kim hit och sov här för han ville inte smitta lilla hjärtat, Melissa.

Vi har inte gjort något idag, de har vart en seg dag, det enda som hänt är att vi har ätit väldigt god mat, tyckte jag i varje fall o Kim o Kevin, men som vanligt inte Oliver....va bara tvungen att lägga upp det här.

Ingredienser

12 potatisar

3 msk olivolja

3 paprikor

500 g köttfärs

1 ägg

1 dl ajvar relish

1 1/2 dl vatten

salt och peppar

1 dl matlagningsyoghurt

Gör så här

1. Skala och skär potatisen i bitar. Lägg den på en bakpappersklädd plåt och ringla över 1 msk olivolja. Strö över 1 tsk salt och tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 20 minuter.

2. Skölj, kärna ur och skär paprikan i stora bitar. Blanda paprikan med potatisen när ca 10 minuter återstår av tillagningstiden.

3. Blanda köttfärsen med ägg, resten av saltet och peppar. Blanda i matlagningsyoghurten. Forma till runda biffar.

4. Stek biffarna i resten av oljan ca 3 min per sida.

5. Blanda ajvar relish med vattnet och häll i pannan. Låt biffarna puttra ca 5 min. 6. Servera biffarna med såsen och paprikapotatisen. Bröd och strimlad sallad är gott till.

Smaklig måltid  

Nu är vi mätta och belåtna, kollar på en film på 5:an, Kim har knallat iväg till en kompis, men skulle komma tbx senare.

så mycket mer än så här händer de väl inte idag, men jag ska lägga upp några mer bilder  men säger   Ciao.....

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Loppis i Holmestads bygdegård den 12/4, inlämning den 11/4. Vid intresse gå in på länknamnet eller till Facebook och sök efter Klädbytardag i Holmestads bygdegård för vidare information. ...

Klädbytardag i Holmestads bygdegård för er som bor i närheten av Götene. Den 12/4 kl 10-15. Allt till bebis, barn och tonåringar. Även vuxenkläder och skor. leksaker, sportartiklar, uteoch inne, även mindre möbler, barnvagnar och allt där i mella...

Aloha alla semesterfirare och alla ni som har sommarlov . Vad hittar man på när man inga pengar har och man har barn, javisst bada, men mer då?  Så tråkigt att sitta hemma jämt, måste väl finnas mer att göra, men komma på de de kan ja inte. På vi...

Inne igen, kom på en sak, skulle vilja ha en snygg blogg  , men är ju så dålig på att ändra och fixa , finns de nån som kan hjälpa mej med det, eller kanske tipsa mej om en bra sida eller på nått sätt visa hur man gör ? Är ju ganska otekninsk likso...

Hello.... Här kommer ett erbjudande från minbeauty 15% produkterna på deras sida när du uppger rabattkoden "bloggläsare" Dersa lösögonfransar är naturliga och av högsta kvalitet. 100% handgjorda , och man använder matrialet " Mono Fiber" som är  ...